В основе меню ресторана старинные рецепты грузинской кухни. И да, тут работают те самые официанты, которые танцуют национальные танцы каждый вечер, играют в газыри, импровизируют тосты-коротыши для гостей и делают (!) настоящее сальто. Сюда не только за яркими грузинскими вкусами, но и за не менее эффектным зрелищем.