Тимур Агзамов – бренд-шеф и совладелец ресторанной группы Lecho Family, автор проектов кафе «Лечо» и ресторан «Лобио». Родился 25 сентября 1977 г. в г. Сочи. Тимур был участником жюри в шоу «Кондитер» на телеканале Пятница. Ведет свой гастрономический канал на YouTube и имеет более 27000 подписчиков. Много лет работал в лучших ресторанах города. Разработал концепции кухонь ресторанов «Хмели&Сунели», «Приправа», «Лондон».

В 2019 году, совместно с партнерами, открыл своё первое заведение – сеть кафе здорового питания «Лечо» и позднее ресторан авторской южной кухни – Lobio.

В своих заведениях Тимур Агзамов вводит в меню любопытные старинные рецепты и делает такие истории отдельными направлениями.

«Создать гастрономический айфон — вот что действительно интересно.» - говорит Тимур. Подобно смартфону с множеством приложений бренд-шеф разрабатывает креативное меню в своих заведениях, собирая рецепты со всех уголков нашей планеты! Просто выбирайте нужное, придя в его заведение. Хотите азиатскую кухню? Пожалуйста. Душа просит хачапури? Вот вам целая линейка. Кебабы? Есть и они. Эффектная подача, визуальная эстетика и неповторимые авторские блюда – это кухня Тимура Агзамова.