Имеет статус одного из лучших поваров юга России.
С 2016 года — шеф-повар ресторана «Чо-Чо» (Краснодар), где гостям предлагают хиты европейской, русской и кавказской кухонь, а также авторскую японскую кухню в стиле Wok. Более 15 лет работал в популярных ресторанах Краснодара. Прошел многочисленные стажировки в Германии, Испании, Турции, странах Юго-Восточной Азии. Открывал ресторан Вене и организовывал банкет для мероприятия брендов Chopard и Nyetimber в Монако. Особенно можно выделить обучение и работу в ресторане Arzak (Сан-Себастьян, Испания), являющимся обладателем трех звезд «Мишлен» и занимающем почетное 30-е место в списке лучших ресторанов мира. Владимир — активный участник и победитель российских и международных кулинарных соревнований.