Ресторан итальянской деревенской кухни с видом на Черное море, открытый совместно с Аркадием Новиковым. Фермерские продукты и вкуснейшие сыры собственного производства. Профессиональные повара под руководством шеф-повара Владимира Земляного, за его плечами десятилетний опыт работы шефом в Москве и три года бренд-шефом по России. Под его началом за это время было открыто 20 ресторанов. За десертную карту отвечает столичный бренд-шеф Алексей Левин.